手軽にオフィスコーヒーを楽しもう
2020年11月15日

健康志向の高まりで注目されるデカフェ

デカフェとは、もともとはカフェインを含んでいるコーヒー、紅茶などから特殊な方法を使ってカフェインを取り除いたものを言います。このデカフェが、最近健康志向の高まりから注目を集めています。というのも、カフェインは刺激物なので大量に摂り過ぎると胃が荒れてしまったりします。また、覚醒作用があるため、眠気覚ましにはいいかもしれませんが、リラックスしたいときなどはかえって逆効果になることもあります。

コーヒーなどが好きでたくさん飲みたいけれどカフェインの摂り過ぎは避けたい、という方にとってデカフェはとても助かる存在です。また、もともとカフェインに弱く、摂ると眠れなくなってしまうタイプの方や、妊娠中、あるいは何らかの事情でお医者さんにカフェイン摂取を止められている、でもコーヒーや紅茶は好きなのでできれば飲みたい、という方でも安心して飲むことができます。以前はカフェインを抜くと味や風味も落ちると言われていましたが、除去方法の工夫によって、カフェインの入ったままのものと遜色ないものになってきています。またデカフェに対する注目が高まっていることもあって、以前と比べたらぐんと入手もしやすくなりました。

ネットで検索すればかなり多くの商品ラインナップが出てきますので通販で確実に入手することができます。また、スーパーなどの店頭に置かれていることも多くなってきました。さらに、大手チェーンを中心に、カフェでもデカフェを注文できるところが増えてきています。

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