手軽にオフィスコーヒーを楽しもう
2020年10月9日

エスプレッソコーヒーをカプセルで楽しむ

エスプレッソコーヒーとは、深煎りの細かく挽いたコーヒーの粉を入れたフィルターに沸騰した湯を圧力をかけて抽出したコーヒーのことです。イタリアやフランスではよく飲まれてる濃く風味が濃厚なコーヒーで、デミタスカップという小さめのカップで提供されることがほとんどです。エスプレッソコーヒーは特別な淹れ方をするので、専用の器具やマシンが必要です。直火式と電動式があります。

電気式のエスプレッソマシンは直火式より高い圧力をかけて抽出することができ、より深い味わいが楽しめるといわれています。電動式のマシンは家庭用の物も販売されていますが、大型で場所を取ったり高額な価格の物も多く購入にはハードルが高いものになっています。エスプレッソコーヒーを家庭で楽しみたい、それでも専用マシンの購入には二の足を踏むという人には、カプセルコーヒーがお勧めです。専用のカプセルに高圧をかけてコーヒーを抽出するところはエスプレッソマシンと似ています。

カプセル専用マシンは、大きさもエスプレッソマシンより小型の物が多く、価格も安い物があります。いろいろなフレーバーのカプセルが販売されていますが、その中にエスプレッソコーヒーもあります。カプセルコーヒーは、一杯分ごとマシンにかけるまで密封状態になっているため、コーヒーの大敵である酸化を防ぐことができ、いつでも新鮮な状態の豆を保つことができるのが利点です。エスプレッソコーヒーを手軽に楽しみたいという人は試してみてはいかがでしょうか。

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